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定市監(jiān)處罰〔2025〕 85 號
定州市市場監(jiān)督管理局
行政處罰決定書
定市監(jiān)處罰〔2025〕85 號
當事人：定州市會文餐飲店
主體資格證照名稱：營業(yè)執(zhí)照
統(tǒng)一社會信用代碼：92130682MADEB7GW65
住所（住址）：定州市明月店鎮(zhèn)****社區(qū)
法定代表人（負責人、經(jīng)營者）：劉文會
身份證件號碼：132401********4117
2025年2月25日，定州市市場監(jiān)督管理局接舉報，我執(zhí)法人員在當事人劉文會在場的情況下對現(xiàn)場進行檢查，該餐飲店位于定州市明月店鎮(zhèn)天和園社區(qū)村北107國道路東孟良河中橋北側(cè)，現(xiàn)場面積約160平方米，門頭店名為溝里馬場驢肉大全。該餐飲店就餐區(qū)，有7張桌子，29把椅子。雅間三間，3張圓桌，18把椅子。吧臺擺放食品經(jīng)營許可證，經(jīng)營者名稱：定州市馬場驢肉大全飯店，簽發(fā)日期為2017年6月21日，有效期至2022年6月20日，當事人劉文會當場不能提供有效期內(nèi)食品經(jīng)營許可證。食品經(jīng)營許可證后面為營業(yè)執(zhí)照副本和從業(yè)人員健康證明。吧臺抽屜內(nèi)有該餐飲店的銷售票據(jù)，操作間里有一名從業(yè)人員，操作臺上有案板，刀，鍋等廚具。當日，經(jīng)主管局長批準立案。
經(jīng)查，該餐飲店于2017年5月31日辦理了營業(yè)執(zhí)照，名稱為：定州市馬場驢肉大全飯店，地址：定州市明月店鎮(zhèn)天和園社區(qū)，統(tǒng)一社會信用代碼：92130682MA08K9XC6T，2024年7月16日停止經(jīng)營，注銷此營業(yè)執(zhí)照；2017年6月21日取得了食品經(jīng)營許可證，經(jīng)營者名稱為：定州市馬場驢肉大全飯店，地址：定州市明月店鎮(zhèn)天和園社區(qū)，食品經(jīng)營許可證于2022年6月20日到期。2024年3月19日辦理了新的營業(yè)執(zhí)照，名稱為：定州市會文餐飲店。2022年因為疫情和家人生病原因，到期后沒有繼續(xù)經(jīng)營，2025年2月5日才重新開始經(jīng)營，沒有辦理新的食品經(jīng)營許可證。店內(nèi)主要經(jīng)營驢肉、馬肉、小菜、主食等，2025年2月5日至今合計違法所得5211元，無進貨票據(jù)。
上述事實，主要有以下證據(jù)證明：
1.2025年2月25日現(xiàn)場檢查筆錄一份和現(xiàn)場照片、視頻一份，證明當事人定州市會文餐飲店經(jīng)營場所的地址、經(jīng)營事實。
2.2025年2月26日詢問筆錄一份，證明當事人定州市會文餐飲店無證經(jīng)營的詳細違法事實。
3.當事人劉文會身份證復(fù)印件一份，證明當事人的身份信息。
4.銷售票據(jù)，證明當事人的無證經(jīng)營銷售情況。
2025年3月18日，本局依法向當事人送達了定市監(jiān)罰告〔2025〕食稽-1號行政處罰告知書，當事人在法定期限內(nèi)未向本局進行陳述申辯，未提出聽證要求。
本局認為，定州市會文餐飲店涉嫌無證經(jīng)營餐飲服務(wù)的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款：“國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當依法取得許可。但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品和僅銷售預(yù)包裝食品的，不需要取得許可。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案。”的規(guī)定，屬于未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的行為。
因當事人劉文會在執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查以后積極配合調(diào)查，如實陳述違法事實并主動提供證據(jù)材料，當事人妻子身患腦出血疾病花費數(shù)額較大給家庭生活造成實際困難的情況，適用《河北省市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十五條第一款第（二）項“當事人有下列情形之一的，可以依法從輕或者減輕行政處罰：積極配合市場監(jiān)督管理機關(guān)調(diào)查，如實陳述違法事實并主動提供證據(jù)材料的”及第（六）項“當事人因殘疾或者重大疾病等原因生活確有困難的”的規(guī)定，對當事人進行減輕行政處罰。
綜上，當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款和《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條，[現(xiàn)責令當事人改正上述違法行為，并]決定處罰如下：
1、沒收違法所得：人民幣伍仟貳佰壹拾壹元整（5211.00元）；
2．罰款：人民幣貳萬伍仟元整（25000.00元）。
當事人應(yīng)當自收到本處罰決定書之日起十五日內(nèi)，將罰沒款繳至代收機構(gòu)（代收機構(gòu)名稱：保定銀行定州支行，地址：定州市中山東路，收款人名稱：定州市財政局，賬號：130607
408012011200005063）繳納罰款（繳款方式：現(xiàn)金、轉(zhuǎn)賬支票、POS機刷卡、網(wǎng)銀）。到期不繳納罰款的，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條的規(guī)定，本局將每日按罰款數(shù)額的百分之三加處罰款，加處罰款的數(shù)額不得超出罰款的數(shù)額。（罰沒許可證號：05040060）
如你（單位）不服本行政處罰決定，可以在收到本處罰決定書之日起六十日內(nèi)向定州市人民政府申請復(fù)議，也可以依法在六個月內(nèi)直接向定州市人民法院提起訴訟。逾期不申請行政復(fù)議也不向法院起訴，又不履行行政處罰決定的，我局可以依法申請人民法院強制執(zhí)行。申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟期間，行政處罰決定不停止執(zhí)行。
定州市市場監(jiān)督管理局
（印 章）
2025年 3月 28日
（市場監(jiān)督管理部門將依法向社會公開行政處罰決定信息）
本文書一式兩份，一份送達，一份歸檔，。